Capacité - Capaciteit – Capacity:
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MENUS GROUPES - GROEPSMENUS - MENUS FOR GROUPS: Minimum: 10p
Bouchée aux Escargots de Bourgogne ou/of
Croquettes aux Crevettes - Garnaalkroketten ou/of
Chèvre chaud sur toast aux pommes Golden- Warm geitenkaasje + goldappeltje op toast
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Gigotin d’agneau (lamsgigot) ‘Vert-Pré’ & gratin dauphinois, ou/of
Dos de saumon « Florentine » et Sauce Hollandaise Zalmrug ‘Florentine’ met Hollandse saus
*** Mousse au Chocolat, ou/of Glace aux Cérises ‘Jubilé’ - Ijs & Kersen ‘Jubilé’
Incl : 2 boissons - 2 dranken - 2 drinks PRIX - PRIJS - PRICE : € 18,20 + 21% TVA-BTW-VAT/pp Poêlée de Noix de St-Jacques au chocolat noir & beurre blanc aux citrons verts *** Magret de Canette (jonge eend - young duck) aux Grelots et caramélisé au Chocolat et Mandarine Napoléon *** Pain d’épices grillé, glace vanille & copeaux de chocolat blanc & noir
Boissons : apéritif, 3 verres de vin, eau, café ou thé avec le dessert Dranken : aperitief, 3 glazen wijn, water, koffie of thee met het dessert Drinks : apéritif, 3 glasses of wine, water & coffee or tea with the dessert.
MENU BELGISCHE CHOCOLADE, BIER & KAAS MENU BELGIAN CHOCOLATE, BEER & CHEESE
Tartare de Crevettes Grises et Ecrevisses, fromage blanc aux fines herbes *** Suprême de Lapereau (jong konijn/ young rabbit) à la Double Westmalle *** Mousse au Chocolat Noir & Coulis d’Orange Boissons : apéritif, 3 verres de vin, eau, café ou thé avec le dessert Dranken : aperitief, 3 glazen wijn, water, koffie of thee met het dessert Drinks : apéritif, 3 glasses of wine, water & coffee or tea with the dessert.
PRIX - PRIJS - PRICE : € 49,60 + 21% TVA-BTW-VAT/pp
MAKE YOUR OWN MENU: - same menu for the whole group! Tartare de Crevettes Grises et Ecrevisses, fromage blanc aux fines herbes, ou/of/or Poêlée de Noix de St-Jacques au chocolat noir & beurre blanc aux citrons verts ou/of/or Coffret de Pleurotes et Jambon d’Ardenne au Fromage d’Abbaye de Chimay ou/of/or *** Magret de Canette aux Grelots et caramélisé au Chocolat et Mandarine Napoléon ou/of/or Mousse au Chocolat Noir & Coulis d’Orange ou/of/or Poire Laquée au Chocolat & Coulis d’Avocat ou/of/or Sorbet de Doyenné à l’Elixir d’Anvers Boissons : apéritif, 3 verres de vin, eau, café ou thé avec le dessert PRIX - PRIJS - PRICE : € 49,60 + 21% TVA-BTW-VAT/pp Date: to agree. Option : valid 5 days. Location : l’Eperon d’Or, rue des Eperonniers 8, 1000 Brussels. 1 Meeting room at disposal from 10am till 5pm (1 st floor), 2 x 1 coffee, tea or orange juice + cake (one in the morning, one in the afternoon). Lunch (minimum 10 participants) : Individual choice between 4 courses (at the restaurant, ground floor): Waterzooi (traditional fish course) à l’Ostendaise, or Pavé de bœuf (beef), Poivre vert ou Béarnaise, or Magret de Canard (duck) aux grelots caramélisés au Sirop de Liège, or Dos de saumon (salmon)‘Florentine’ + 1 Glass of white or red wine/pp Mineral water whole day.
Price : based on minimum 10 participants : per participant : € 58,00 + VAT. Maximum capacity: 25p. seminar/ 25 p lunch. Payment : 50% at the reservation, 50% 2 weeks before event date. General sales conditions : on request.
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